Pane e pizza, Da Marina

Pane, pizza e tiella di Gaeta al Mercato Trieste

In via Chiana 109 si spande l’odore del pane appena sfornato. Viene dal Mercato Trieste, precisamente dal box n. 124, dove ogni giorno Da Marina propone le specialità da forno.

Alla base delle preparazioni freschissime ci sono farine selezionate di grano tenero, grano duro, segale, kamut, farro, materia prima fondamentale che rende fragrante ogni impasto.

Al banco Da Marina si possono trovare morbide focacce, pane e panini di vari formati, pizza e le tipiche e gustose tielle di Gaeta, le torte rustiche della tradizione laziale, in tante varianti: con polpi, alici, cozze, scarola, cipolle, carciofi...un’esplosione di sapore che riesce a soddisfare anche i palati più esigenti!