Terza edizione della cena brasiliana da Cucina Amore mio. Daniela Spada, chef, ha aperto la scuola enogastronomica (in via Volsinio 19, nel quartiere Trieste-Salario) insieme al suo compagno: l’attore Cesare Bocci, il famoso Mimì Augello, principale collaboratore del commissario Montalbano interpretato da Luca Zingaretti nella fiction Rai.

La cena dedicata al Brasile si terrà sabato 24 febbraio, nel menù propone: Muqueca, Pão de queijo, Yucca fritta, Pastel, Quibi, Panini di cipolla, Muqueca di pesce, Torta di gamberetti, Nascondino di baccalà, Casquinha di granchio, Riso bianco, Farofa, Mousse di limoni, Pudim di leite, Brigaderão, Torta di chocolate e coco. Vino o birra e caipiriña sono inclusi. Per partecipare bisogna prenotarsi. (https://cucinaamoremio.it/).

 

(Cristiana Ciccolini)